2月10日清早，满载最新一批米面油产品的厢式大货车，从位于东西湖区惠安大道的益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司（下称“益海嘉里”）新园区开出。

记者当日获悉，益海嘉里年产18万吨米糠榨油项目已于2月8日进入调试阶段，投产达产后有望大幅降低进口食用油依赖，保障国家粮油安全。

“公司春节备货启动较早，目前的生产进度相对平和。”益海嘉里相关负责人告诉记者，从去年10月开始，园区生产线“火力全开”为春节高峰需求做准备。

机械手码垛系统。

“我们不仅要完成湖北省各经销商的订单，还要随时根据政府统筹完成市场投放任务。”从腊月二十九至大年初六，益海嘉里针对春节7天假期需求，储备成品大米4000吨、成品面粉7500吨、成品油25000吨，供应商可随时提货补充。

为应对可能出现的临时情况，益海嘉里储备了15万吨稻米原料、4万吨小麦和24000吨原料油。如遇市场波动，可立刻启动应急加工，保障市场供应。

武汉市市级储备成品粮。

“虎年春节保供，我们新上的面粉精加工生产线立了大功！” 益海嘉里相关负责人介绍，去年9月正式投用的面粉精加工生产线，始终保持70%以上的开机率，有力提升了面粉精深加工的效率与质量。

据了解，这条面粉精深加工生产线，是益海嘉里集团最新投用的高端项目，其所用高新技术和智能化水平均在国内领先。截至目前，面粉精深加工生产线常规日产量可达1200吨至1500吨。

大米加工车间。

“科技创新持续为企业发展赋能，新技术应用在不断提升产品质量的同时，也在提升副产品的附加值。”益海嘉里相关负责人介绍，益海嘉里围绕水稻循环经济新推的核心项目“年产18万吨米糠榨油项目”已于春节前完成安装，2月8日正式进入整体调试阶段。

据悉

米糠榨油项目调试期为一个月

如无特殊情况

本月底将完成调试

随后开机投产

投产后

益海嘉里大米日产量

将从800吨提升到1800吨

米糠榨油年产量可达18万吨

记者检索相关资料发现，水稻加工成大米后余下的谷壳即为米糠，每加工100千克大米可产米糠7至9千克。米糠含有15%至22%的脂肪，以此榨油可大幅度提升副产品附加值。

进入大米包装车间前，规范着装，并按指定程序洗手、消毒。

相关资料显示，我国食用油有相当部分由进口大豆制成，对进口原料有一定依赖性，为保障国家粮食安全，用本土粮食代替进口大豆势在必行。

稻米油营养比例均衡，富含植物甾醇和天然谷维素，是世界卫生组织推荐的健康食用油。有机构测算，全国年产水稻2亿吨，可产1600万吨米糠，其含油量相当于1300万吨大豆。

如果全部得以利用，相当于为国家增加1.1亿亩大豆种植面积。在不与主粮争田的情况下，提高中国食用油自给能力。

业内人士指出，米糠榨油通过“吃干榨净”式精深加工，保证了水稻加工全过程节能环保，又使水稻资源价值得以充分利用，降低成本，让农民增收、消费者受益，可谓一举多得。