近日，记者从位于东西湖区走马岭街的武汉市科洋生物工程有限公司（下称“科洋生物”）获悉，其高效设施渔业——工厂化循环水温室大棚鳗鱼养殖基地项目一期即将完工，计划月内投用。

走进科洋生物园区，记者看到工人正在建造鳗鱼养殖池防护墙，为竣工验收做准备。

在占地约3850平方米的现代化养殖大棚里，建有两个长110米，宽12米至24米，深2.5米的养殖池。公司总经理助理黄元方介绍，这里将投放24万尾鳗鱼苗，产出成品鳗鱼80吨。

工人正在建造鳗鱼养殖池防护墙。

鳗鱼属于洄游性鱼类，在淡水中生长、在大海里产卵，因此鱼苗只存在海洋中。目前，国内还无法人工繁殖鳗鱼苗，是将鱼苗从海洋中捕捞回来，再人工精心培育。

海鲜陆养，如何让鳗鱼适应淡水环境？

黄元方介绍，鱼苗引进后，第一时间放入盐分接近海水的淡化池培育。从第二天开始，淡化池每天定时定量加入本地淡水，逐渐把池水盐度降低，7至10天后，淡化池中的水环境和大塘里水环境基本相似，这时，鱼苗可放进大塘养殖。

科洋生物运用先进养殖技术，为鳗鱼创造舒适生长环境。

淡水养殖海水鱼的关键，除了管理水质，还要根据养殖品种的生长特点，选择合适的饲料，合理控制养殖密度，科学搭配养殖品种和养殖规格。

“农业发展离不开科技支撑，利用新技术发展装备化养殖，才能闯出市场。”黄元方透露，科洋生物在鳗鱼养殖基地建设过程中，已申请5项发明专利与实用新型专利，并从去年10月开始追加投资，购置进水系统、自动排污管道等设施，打造标准化养殖大棚，建设高端鳗鱼养殖基地。

“环境好，营养足，养护精，鳗鱼长得又好又快。”黄元方告诉记者，鳗鱼一般长到250克到400克之间才上市，传统土塘养殖需2年，工厂化养殖仅需8到12个月。

这是因为，鳗鱼对水质、水温、饲料等外在环境要求很高， 工厂化养殖可以让鳗鱼住得好吃得好。

鳗鱼爱干净，养殖时需及时清除水中污物和残渣，控制水体内病原菌。

工作人员向池塘洒消毒液，保障鳗鱼养殖水质标准。

工厂化养殖池底采用0.3米厚度的三合土（石灰、石粉、干土）夯实，再铺上0.2米厚的鹅卵石和0.2米厚的瓜子片石，改良了水质底部环境。池底按间隔0.5米铺有管道，饵料投喂1小时后自动排污。

鳗鱼爱活水，因此池底增氧系统通过底部罗茨鼓风机输送空气，池底曝气盘和水面增氧机增氧相结合，“还原”出活水环境，保证养殖池内溶氧充足。

鳗鱼冷不得也热不得，养殖池采取了控温技术，记者看到，养殖池旁高精度数显温度计上显示出池水温度为23.2℃，这是鳗鱼生长最舒服的温度。

在野外和土塘环境下，从11月到第二年3月温度较低，鳗鱼几乎不再进食，靠消耗身体里的能量撑着，体型会“日渐消瘦”。科洋生物依托电厂的热能保障，为养殖基地创造四季如春的环境，全年皆可育苗生产，在温度适宜的环境下，鳗鱼的胃口自然也好，吃嘛嘛香。

科洋生物2004年落户东西湖区走马岭街，之前养殖的多为“四大家鱼”，2010年左右开始尝试转型，与国内多所高等院校和科研院所合作，成长为集水生动物药品、生物渔肥、微生物制剂、生物饲料等研发、生产、销售于一体，以鳗鱼等特种养殖为特色的农业企业。

2023年，科洋生物承担了湖北省科学技术厅批准立项的“工厂自动化鳗鱼饲养关键技术研发”重点研发项目，攻关鳗鱼养殖中的寄生虫病害防治、饲养技术、自动排污及水质自动监测调控等技术，实现工厂自动化鳗鱼饲养规模化、绿色化、集约化、智能化，达到降低养殖成本和劳动强度、减少病害和用药、缩短生长周期的效果。

工厂化循环水温室大棚鳗鱼养殖基地项目一期即将完工。

凭借创新发展模式，科洋生物在东西湖区实现了水产养殖的绿色化、工业化、智能化深度转型，截至目前，其高效设施渔业面积达到2.8万平方米，经济效益增长了12倍，成为武汉市水产养殖的重要力量。

近年来，科洋生物还发挥出了产业示范效应，带动了周边养殖户、合作社20余户，形成了一整套可复制推广的鳗鱼养殖新模式。

“烤鳗鱼工厂正在同步建设，提高鳗鱼生产附加值，延长产业链条。”黄元方谈到公司在东西湖区的未来发展时，路径清晰，充满信心。

（文 - 蔡倩 图、视频 - 王露 通讯员 - 陶璨 石雪颖）