近年来，被称为主理人的新兴创业者，用非标准化的个性产品切入“情绪价值”消费赛道，创造了这道独特的价值公式。

在东西湖的街巷间，越来越多的80后、90后主理人掀起创业新浪潮。他们以独特的审美和敏锐的市场嗅觉，将兴趣转化为事业，用一杯特调酒的温度、一串创意炸炸的烟火，激活存量空间，形成消费传播链，为东西湖商业注入新基因，拧成一股区域经济发展的新活力。

“这里的每一帧都像电影画面！”00后大学生林思远坐在马池二村咖啡馆内的落地窗前，手中的气泡水折射出斑斓的光影。她刚在社交平台发布的九宫格照片，短短两小时就收获近百条点赞，“往年这时候我早就在去外地的高铁上了，没想到今年最火的打卡地就在家门口。”

越来越多的主理人来到马池二村“开家小店”，精心营造独特的艺术氛围和休闲场景，为人们创造了一个暂时逃离城市热浪的“世外桃源”。

推开九月小酒馆的木质门扉，扑面而来的是空调的清凉与文艺的气息。00后创业青年白宇舟将他的音乐梦想倾注在这个马池二村的空间里：斑驳砖墙上错落贴着的黑胶唱片封面诉说着音乐故事，角落里的几把原木吉他静待知音，暖黄的灯光在玻璃酒杯上折射出琥珀色的光晕。

这里是微醺爱好者的天堂。调酒师手法娴熟地摇晃着雪克杯，冰块碰撞出清脆悦耳的韵律。不妨来一杯特调“日出”，精选龙舌兰为基酒，搭配现榨青柠汁与橙汁，经过恰到好处的shake，最后缓缓注入红石榴糖浆，在杯中晕染出如朝霞般绚烂的渐变层次。或是品味招牌金汤力，杜松子的清新香气与汤力水的微微苦涩完美平衡，轻抿一口，仿佛回到那个伴着吉他民谣的浪漫夏夜。

当暮色降临，这里便化作音乐live现场。店主会抱起那把用了多年的木吉他，和音乐伙伴们即兴弹唱。从回春丹《鲜花》的温柔呢喃，到《夜空中最亮的星》的全场合唱，每一段旋律都在酒香氤氲中织就动人的音乐画卷，陌生的人们在音乐里找到共鸣。举起手机随手一拍，昏黄灯光下的剪影、玻璃杯上的水珠、墙角的吉他，都是朋友圈点赞收割机。

这个夏天，不必远行。在九月民谣小酒馆，一口特调鸡尾酒，一曲动人民谣，一个悠闲午后，就能邂逅最文艺的纳凉方式。

阳光正好的午后，马池二村的林荫道上，一栋被黄玫瑰簇拥的白色小屋格外引人注目。

“花甜喜柿”的茅草屋檐下，风铃随风轻响，仿佛在诉说这个夏日的浪漫故事。庭院里，白色遮阳伞下的铁艺桌椅错落有致，每个角落都经过精心布置——复古自行车载满鲜花，做旧的木箱上摆放着多肉植物，随手一拍就是法式田园风的大片。

步入室内，凉爽的空气中弥漫着烘焙的甜蜜香气。角落里的立式钢琴静静伫立，琴盖上摆放的薰衣草干花与店内主打的“普罗旺斯午后”甜品系列相映成趣。最受欢迎的靠窗座位，阳光透过蕾丝窗帘，在碎花桌布上投下温柔的光斑，成为小姐姐们最爱的拍照spot。

盛夏时节，“花甜喜柿”用三款时令甜品为你留住夏天的味道：多芒小丸子精选当季台农芒果，金黄果肉与手工糯米丸在椰奶中缠绵，每一口都是阳光的滋味；桂香仙草豆腐花以冰镇豆花为底，铺上带着晨露清香的仙草冻，撒落的干桂花瓣仿佛夏夜繁星，带来丝丝凉意；茉莉青提汁将盛夏的阳光玫瑰与茉莉花茶冻碰撞，气泡在杯中跳跃，像极了夏日泳池里的欢快水花。

这些专属于夏天的甜蜜，正等着为你驱散暑热，留下最美好的季节记忆。

常青村22号的木门虚掩着，屋内传来《新白娘子传奇》熟悉的片头曲，一台“雪花牌”黑白电视机正在播放着往日的经典。墙角的电风扇吱呀转动，吹动着《大话西游》海报的一角——这里不是片场，而是“时光炸货铺”精心守护的上世纪90年代记忆空间。

店主王玉和丈夫花了整整三个月，将记忆中最美好的盛夏时光定格在这里：印着“奖”字的搪瓷缸、小卖部玻璃罐里的水果糖、掉漆的绿色铁皮电扇，每一件旧物都在诉说着那个攥着零花钱等炸串的纯真年代。

小卖部式的木框玻璃窗后，金黄的炸物在油锅里欢快翻滚。招牌童年炸鸡架出锅时还冒着细密的油泡，台湾无骨鸡柳咬开时滚烫的肉汁四溢，比手掌还大的手枪腿裹着秘制面衣，蘸上特调辣椒面，瞬间唤醒记忆深处的夏日滋味。

当夕阳将爬山虎染成橘红色时，小院的马灯次第亮起。老街坊们摇着蒲扇，就着冰镇汽水分享炸串拼盘。“有个老顾客说，我们家撒辣椒面的手势，和他小学门口那个炸串摊一模一样。”王玉边说边给刚出锅的藕夹撒上孜然，升腾的热气中，1998年的夏天仿佛从未走远。

在这个被时光温柔以待的角落，每道炸货都封存着夏日的记忆。当冰镇汽水碰上滚烫的炸串，当老电扇吹动《还珠格格》的贴画，你会发现，最美好的夏天一直都在味蕾深处静静等待。

无论是在特调小酒馆里让城市情绪共鸣，是在糖水铺子里进行跨界美学实验，还是将小学门口的炸串摊升级为“怀旧实验室”。当越来越多的青年创业者把“开家小店”的梦想种在东西湖，这片土地便拥有了持续生长的年轻脉搏。

报道支持 - 将军路街道办事处 将军路文旅产业发展有限公司

文 - 向江月

图 - 东西湖融媒图片资料库 部分图由商家提供

通讯员 - 熊丁丁 陈佳音