位于辛安渡街的武汉光明生态示范奶牛场（下称牧场），自2013年落户启建以来，通过深度融合智能化技术与生态养殖理念，实现了奶牛养殖的精细化管理与资源循环利用，显著提升了生产效率、动物福利与牛奶品质。依托这样的优质产出，一罐罐新鲜牛奶，从东西湖出发，滋养全国各地的消费者。

清晨六点，牧场挤奶厅已有序运转，奶牛依次登上转盘式挤奶机，耳边佩戴的电子耳标被自动扫描识别相关数据实时上传至管理系统。

“我们靠数据养牛，不再单凭经验。”牧场负责人黄晓飞介绍，电子耳标可实时监测每头牛的产奶量、健康状况与行为特征。夏季部分奶牛体内还植入了体温芯片，芯片实时监测奶牛体温。武汉夏季炎热，依托芯片传回的数据，牧场可动态启闭喷淋设备和风机，精准调控防暑降温的力度，改善牛舍环境，提升奶牛福利。

“吃得科学，奶质才优。”牧场配备自走式TMR发料车及高精度称重系统，可针对每头牛的不同需求精准配比日粮。进口优质苜蓿草和燕麦草提供膳食纤维，玉米、豆粕补充能量与蛋白质。“数据饲养”下，牧场成乳牛的单头年产奶量可达12吨，“一头牛一个方案”的数字化管理目标初步实现。

生态循环在推进智能养殖的同时，牧场积极践行生态循环理念。配套近3000亩饲料用地，构建起“种养结合”的绿色农业模式。牧场牛粪经固液分离后，固体部分经过加工用于卧床垫料，转化为柔软、安全、无味的再生资源，舒适性更高，“真正做到废料不出场、资源循环用”。

养殖过程中产生的肥水，通过“厌氧+好氧+气浮”组合工艺处理，经防渗氧化塘贮存后，由灌溉系统回用于青饲料种植，最终实现“污染物零排放”和“以肥养农、以农饲牧”的闭环生产。黄晓飞表示，“牛能吃自家地产的优质饲料，产生的粪污处理后回归农田，既解决污染问题，又大幅节约垫料和化肥成本。”

在质量管控方面，牧场严格执行“千分牧场”评价标准，实施从饲料准入、奶牛福利到原奶出厂等全链条管理。每批饲料均需通过感官、理化和安全指标检测。原奶在挤出后瞬间冷却至4°C以下，经多项指标检测合格后方可出场。

高效的供应链，锁住了牛奶的“鲜”。据介绍，光明牛奶加工厂同样位于东西湖区，原奶从牧场运出，一小时车程即可送达，这种近距离布局，极大保留了牛奶的天然活性和新鲜度，保障了产品的优质口感与营养。

据了解，该牧场设计存栏规模3000头，其中成乳牛1600余头，年供应优质鲜奶1.9万吨以上专供武汉光明加工厂，为区域乳品供应链稳定提供有力支撑。

企业简介：

武汉光明生态示范奶牛场2013年5月开工建设，是一个以“高产、高效、优质、生态”为目标，在技术、管理、产量、质量上均为一流的标准现代化示范牧场，设计存栏规模3000头，场区占地300多亩，配套饲料用地3000多亩。

报道支持 - 辛安渡街道办事处

文 - 徐佳宝

图、视频 - 金齐天

通讯员 - 潘秀芬 鲁同成