凌晨，户外气温降至个位数

位于新沟镇街的

区农投集团海基陆养科技示范园养殖车间

却暖如夏季

身穿短袖的代剑彪和同事们拿着捕捞网

在八角形虾池里起网、称虾

门外是等着将新鲜对虾

运往四季美大市场和各大餐饮酒店的收虾人

这是园区生产组长代剑彪在南美白对虾养殖基地第2个不能回家的春节。2023年开春，海基陆养科技示范园一期投用，包括28个标苗池、308个养虾池。去年春节，他因育苗任务不能回家，今年是园区投产后的第一个春节，为了保障武汉本地对虾供应，他和家在本地的同事们继续在岗。

“每个虾池一年可产6批，年产量预计达100万斤，春节前后一天就能产出几千斤，市场需求很旺。”代剑彪说，为了保证新鲜，来购买对虾的多是在夜里，忙的时候等待的车辆能排成长龙，从凌晨一点到早上七点一刻不停。为确保对虾供应，就在年前，园区又引进了200万尾虾苗，工厂实现不间断生产。

隔着无菌环境的养殖车间玻璃，记者看到连成一片的黄蓝相间的八角形养虾池。“边长为8米的正方形标苗池，是培育幼虾的池子，培育15至20天后，再将幼虾放入边长6米的养虾池中，喂养约60天便能上市。”代剑彪介绍，南美白对虾养殖的适宜水温在28-30摄氏度，与露天鱼塘养殖不同，这种工厂化海水养殖模式，由于条件可控，可实现一年四季有虾上市，不仅亩产量是鱼塘养殖的十多倍，而且得益于海水养殖，虾的肉质更紧实，还能实现废水回收再利用。

除了恒温

养殖南美白对虾的另一关键因素是水

园区办公室主任龙柳介绍

养殖用水是从东海选择的优质海水

在当地对海水进行浓缩

加工成盐分更高的卤水后，再运往内陆

随后在养殖场内进行稀释使用

循环水养殖工艺流程能让水利用率达到99.5%以上。

龙柳说，养虾池中产生的带有虾壳、粪便等在内的污水排放时，首先经过微滤机，对大颗粒物进行过滤，随后进入生化池，对水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质进行处理，同时利用超滤系统及活性炭系统净化水质，最终完成处理后的海水可再进行循环使用。“循环水养虾的核心技术，是不断处理对虾生长过程中产生的废物，从而提供一个适合对虾生长的水环境。”

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区农投集团有关负责人介绍

园区作为湖北省最大的“海鲜陆养”基地

可供应本地市场两到三成的南美白对虾

价格也比外地运输而来的对虾更有优势

通过“公司+农户”形式

园区正对周边农户开展养殖技术培训和优质虾苗输出

今后还会尝试更多海洋鱼类的养殖

如石斑鱼等，丰富“海鲜陆养”种类

文、图 - 蔡欣星 通讯员 - 方懿